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sep
07

Aluén 14 AF Limited Edition Crianza

Puntos taninotaninoVino catado por Antonio Jesús de taninotanino

Bodega y Viñedos Aluén
D.O Rioja
Vino tinto crianza durante 14 meses en roble americano y francés de 1 y 2 usos, fermantación maloláctica en barrica.
% vol.: 14 - 750 ml.
Varietal: 92% Tempranillo y 8% Graciano viñedos de más de 40 años de edad.
Precio ~ Por confirmar

A destacar

Aluén AF roza la excelencia en nariz...

Aluén es lejos en castellano antiguo, lejos por sus viñedos, un tinto con buena expresividad frutal, donde la fruta negra se entremezcla con toques procedentes de la crianza; cafetales que culminan en apuntes de cacao negro y puntas acidas de níspero y naranja que le aporta frescura.

La oxigenación le proporciona una mayor concentración de cafetales y vainilicos. La sensación en nariz es de excelencia.
Tánico y con final secante, taninos maduros, un vino con recorrido, buena estructura y final con postgusto que recuerda a los caramelos tofee. Aluén AF se presenta con buen potencial de envejecimiento.

Cata por Antonio Jesús P, Reina para taninotanino @ 2010

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Etiquetas: taninotanino, tinto, tempranillo, añada 2006, 85 a 89 puntos, d o rioja, bodega bodega y vinedos aluen
sep
04

Arco de Guía 2006

Puntos taninotaninoVino catado por Antonio Jesús de taninotanino

Bodega Cepas y Bodegas
D.O Toro
Vino tinto con crianza en barricas de roble español durante 6 meses. 
% vol.: 14.5 - 750 ml.
Varietal: 100% Tempranillo
Precio ~ Por confirmar

A destacar

El mundo de la Liba y el Deleite...

Se trata de un proyecto ilusionante, los primeros sumilleres bodegueros, y los primeros en apostar por roble español. A la cabeza del proyecto la sumiller Maite Geijo que vuelca su impronta de su trabajo, y buena prueba de ello lo podemos encontrar en su magnífico escaparate en su página web http://www.cepasybodegas.com la cual es de obligado cumplimiento su visita.

Como reproduce en su web Liba (Sorber suavemente el jugo de una cosa,...) y Deleite (Producir placer del ánimo,...).

Estamos delante de uno de sus referencias de autor (Arco de Guía en Ribera y Arco de Guía en Toro), Toro varietal y expresivo, un vino de diseño por quienes lo elaboran, afanados en elaborar un vino de sensaciones, lo cual están consiguiendolo con Arco de Guía un vino de carácter propio de la expresión de la D.O Toro.

Su perfil varietal empieza en su visual con reflejos en su ribete que denotan una edad mas avanzada de la real. En nariz despliega su carácter más varietal, tinta de Toro 100%, intenso, entremezcla fruta roja, con licorería acompañado en su final por un contundente toque de regaliz. La oxigenación le infunde aromas de hoja morera y destellos de matorral. Fresco en boca con taninos maduros que presentan leve astringencia que solicita una mayor dosis de guarda aunque nuestro paladar no despreciará que hoy es placentero en boca, final con leve amargor y sensación salina.

 

Cata por Antonio Jesús P, Reina para taninotanino @ 2010

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Etiquetas: taninotanino, tinto, añada 2006, tinta de toro, 80 a 84 puntos, tiempranillo, bodega cepas y bodegas
ago
31

La Nieta 2006

Puntos taninotaninoVino catado por Antonio Jesús de taninotanino

Bodega Viñedo de Páganos
D.O Rioja
Vino tinto con crianza en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses.
% vol.: 14.5 - 750 ml.
Varietal: 100% Tempranillo
Precio ~ Por confirmar

A destacar

Una añada magistral para la casa Euguren.

Pletórico, fino y pleno. La Nieta produce un sin fin de sensaciones que nos hace querer y creer en una Rioja grande por su historia y por su futuro.

Pleno, redondo en sensaciones en boca, ostentoso en su complejidad y humilde en su demostración. Nos ofrece un derroche de fruta negra –moras, ciruelas- engarzados por apuntes que una noble crianza es capaz de ofrecer. Un vino donde su mineralidad lo muestra en boca por sus notas salinas y ahumadas. Taninos maduros, extraordinario volumen y estructura con una exquisita acidez y final sostenido que nos acerca un postgusto con toques de trufa, setas y refinado vegetal

 

Cata por Antonio Jesús P, Reina para taninotanino @ 2010

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Etiquetas: taninotanino, tinto, tempranillo, añada 2006, bodega viñedo de paganos, 96 a 98 puntos, d o rioja
may
04

El Titán del Bendito 2006

90 puntos taninotaninoCata por Antonio Jesús taninotanino

Bodega Dominio del Bendito
D.O Toro
Vino tinto con crianza en barricas de roble francés y americano durante 20 meses. Procedente de cepas centenarias de Pago La Jara.
% vol.: 15 - 750 ml.
Varietal:Tinta de Toro
Precio aproximado: 30 a 35 €.
Venta (Consulte en info@taninotanino.es)

A destacar

Procedente de un antiguo y excelente viñedo a 700 m. de altitud, sus cepas gozan de una edad de más de 45 años. A partir de ahí estas son las cartas de presentación cuando nace esta bodega en Toro para ofrecer vinos de alta concentración, vinos de carácter, intenso y muy bien elaborados.
Su joven enólogo y francés Anthony Olivier Terryn "definido como un Vigneron" ofrece una excelente prueba de esta elaboración y calidad de sus viñas con este Titán del Bendito. Una historia singular, amor con su viñedo a primera vista. Sus ansias de buscar el viñedo perfecto le llevó por accidente hasta estre trozito mágino en tierras Zamoranas. Tras pasar por Quinta Quietud donde intentó interpretar los secretos de esta variedad. En 2004 empezó a elaborar a partir de las 8 hectáreas que adquirió en una zona mística entre la gente del lugar, denominado Pago La Jara.

Titán del Bendito es el vino top de esta bodega, procedente de unas pocas viñas centenáreas en Pago La Jara y prácticamente vendido en el extranjero, un vino como define Anthony con mucho de todo, mucho color, mucha intensidad aromática, mucha fruta, mucha crianza, mucho cuerpo, mucho alcohol. Un caldo especialmente pensado para aficionados a los buenos vinos.

Expectacular presentación, con una botella de triple vidrio que nos avanza el podería de su contenido. Tonalidades moradas casi negruzca con muy buen cuerpo, se percibe glicérico. En su fase olfativa nos muestra multitud de sensaciones con muy buena intensidad, derroche de fruta negra con notas de confitura, acompañadas y compartiendo protagonismo con notas de dulces cacaos, torrefactos y cafetales. Las notas de hojarazca y frutos secos aparecen con la oxigenación, así como apuntes ahumados y notas minerales de tinta china y brea. En boca muestra con fuerza su calidez, resulta rico y con excelente acidez y taninos maduros dulces y aún por pulir debido a sus notas amargas en su final. Muy estructurado y con buen volumen, muy buen final y un postgusto dominado por sensaciones de crianza. Un vino

 

Catado por Antonio Jesús P, Reina para taninotanino @ 2010

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Etiquetas: taninotanino, tinto, añada 2006, tinta de toro, 90 a 94 puntos, bodega dominio del bendito, d o toro
abr
04

De Martino Legado Syrah 2006

Puntos taninotaninoVino catado por Antonio Jesús de taninotanino

Bodega De Martino - Importador Bitácora Sur
Chile
Vino tinto 12 meses crianza en barrica roble francés.
% vol.: 14 - 750 ml.
Varietal: 100% Syrah
RCP Excepcional - Venta (Consulte en info@taninotanino.es)

A destacar

Vino de Origen vinos que pertenecen a una zona limitada geográficamente y que a pesar de provenir de diferentes condiciones de clima, geología y suelo presentan características en términos de tipicidad que los distingue de otros vinos de su misma variedad. A esta categoría pertenecen todos los vinos de nuestra línea Legado. Son vinos resultado del deseo de De Martino por expresar el carácter típico de los valles más importantes de Chile. Esta expresión del origen en los vinos de esta línea se logra trabajando con distintos viñedos del mismo valle, los cuales por lo general tienen características diferentes per oa la vez complementarias. El resultado son vinos de carácter único de las zonas productivas más importantes de Chile. Este Syrah proviene del Valle de Choapa.

Soberbio en sus fases olfativa y gustativa, un vino para impregnarse de esta variedad. Esencia en tierras chilenas. Un tinto pleno en boca con taninos maduros y redondos con buen volumen y acidez. Su postgusto nos trae recuerdos de fruta roja acompañado por especias.

Su abanico aromático es muy directo, la fruta roja empieza a mostrarse desde su inicio, siempre acompañada por un manto de flores azules que la convierte en perfume. Equilibrado y bien engarzado fruta-crianza, su fondo se compone de notas especiadas y ligeros tostados, donde se perciben su mineralidad con toques de carbón.

Armonía

Un tinto por su contundencia frutal, resultando fresco se perfile ideal para acompañar un arroz con liebre o platos de carne poca grasa como el ciervo.

 

Equipo de cata formado por la IV Mesa de Cata taninotanino con la dirección técnica de Antonio Jesús P, Reina para taninotanino @ 2010

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Etiquetas: taninotanino, tinto, 90 a 95 puntos, añada 2006, syrah, iv mesa de cata, v mesa de cata, bodega de martino, chile
mar
15

Robert Mondavi WoodBridge Cabernet Sauvignon 2006

Puntos taninotaninoVino catado por Antonio Jesús de taninotanino

Bodega Robert Mondavi
California
Vino tinto con 12 meses crianza en barrica roble francés y americano.
% vol.: 13.5 - 750 ml.
Varietal: 86% Cabernet Sauvignon y resto Malbec, Merlot y Petit Verdot.
Precio ~ Por confirmar. - Venta (Consulte en info@enotecacropani.es)

A destacar

Evolucionado... Estamos ante uno de los mitos en lo que a gran bodega, por su volumen y variedades a nivel mundial.
En esta ocasión nos hemos encontrado un tinto evolucionado desde su visual donde aparecen excesivos notas teja que nos muestra un woodbridge en una añada cálidad. Su madurez aparece con puntas de sobremaduración recordando a la petit verdot. La oxigenación le aporta el carácter de inicio no encontrado de la Cabernet Sauvignon, en este aspecto es su mayor virtud, notas de pimentón alejada de los vegetales verdes, su corazón huele a pimienta y cereza, envuelta en nottias de flores.
En boca se muestra suave, ligeramente pesado debido a su calidez con buen paso de fruta roja, muy especiado en su final y taninos sabrosos. En nariz ha presentado mejor comportamiento que en boca.

Equipo de cata formado por la V Mesa de Cata taninotanino con la dirección técnica de Antonio Jesús P, Reina para taninotanino @ 2010

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Etiquetas: taninotanino, tinto, añada 2006, merlot, petit verdot, cabernet sauvignon, malbec, v mesa de cata, 75 a 79 puntos, california, estados unidos
feb
21

Vino Trío Infernal N. 1/3 2006

Puntos taninotaninoVino catado por Antonio Jesús de taninotanino

Bodega Trio Infernal Combier - Fischer - Gerin
D.O.Q Priorat
Vino Tinto fermentado en tina de acero inox. Crianza 12 meses en barricas de roble frances 20% nuevas, 50% de un vino y 30% de dos vinos.
% vol.: 14.8 - 750 ml.
Varietal: 60% Garnacha Negra 40% Cariñena
Precio ~ 27 €. - Venta (Consulte en tntn info@taninotanino.es)

A destacar

Muy personal, derrocha concentración y frescura...

Un tinto sin contemplaciones, directo en sus aromas de fruta negra con un ligero toque licoroso y fondo mineral (brea y pedernal), acogido por apuntes de tinta china. Un tinto cremoso en nariz y boca, resultando muy fresco con una sinfonía de balsámicos más que interesantes. Estos aparecen en boca para levantar la rica densidad de este nº 1/3 del trio infernal. Una entrada fina y de buena densidad con un recorrido frutal y final con ligera sensación amarga de unos taninos maduros y poderosos, con buen final y postgusto con recuerdos de regaliz y aceituna negra. Muy personal, derrocha complejidad y frescura.

Catado por Antonio Jesús P, Reina para taninotanino @ 2010

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Etiquetas: taninotanino, tinto, añada 2006, 90 a 94 puntos, bodega trio infernal, d.o priorat, garnacha negra, cariñena
by takeone.es