Bodegas Descalzos Viejos Un vino experimental que nos adelanta la calidad de Descalzos Viejos… Cata realizada directamente en la bodega, encuadrada dentro de la visita de taninotanino vinos inteligentes a la Bodega Descalzos Viejos. Vinos procedentes de la Finca de Descalzos Viejos ubicada dentro del mítico tajo rondeño. Una bodega que trabaja seis variedades tintas a distintas alturas (desde 650 m. hasta 1000 m.), cuya andanza comenzó en 1999. En 2002 elaboraron tres tipos de vinos con crianza, un Cabernet Sauvigno, un Garnacha y un coupage, sin que ninguno de ellos viera la luz el mercado. Hoy los socios de taninotanino vinos inteligentes en su visita a la bodega, hemos podido catar la añada 2002 de su Cabernet Sauvignon y presenta un momento de forma realmente bueno, un tinto que el mercado desgraciadamente se ha perdido... Hablamos de vinos procedentes de una zona con elevadas temperaturas diurnas y bajas nocturnas, favoreciendo la calidad de las viñas. Ronda ciudad de baja pluviometría y suelos bastantes predregosos de naturaleza caliza que le conferirán su espíritu. Visualmente aparecen tonos cerezas sin llegar a ser cubierto, aunque presenta buen cuerpo y ribete sensiblemente evolucionado. Muy aromático con notas procedentes de una vendimia tardía, con notas maduras de cabernet, alejando la sombra de sensaciones herbáceas y vegetal astringente, rodeado de un toque floral con apuntes minerales y ligeras notas de torrefactos. En boca está sabroso, vivo, conserva buena acidez con taninos aún en proceso de evolución. El inicio ...
D.O Sierras de Málaga
Vino tinto criado durante 12 meses en barricas de roble.
% vol.: 14 - 750 ml.
Varietal: Cabernet Sauvignon
Precio aproximado: 18 €.
Venta (Consulte en Enoteca Crópani)
A destacar
