Nov 28

Origami Wines Mysti Syrah

origami wines mysti - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES - VINOS MAXIMUM   puntos taninotanino
  Ficha del vino
  Bodega   Cava Berdié
  Nombre   Origami Wines Mysti
  Añada   2011
  Tipo   Tinto
  Varietales   100% Syrah
  Crianza   6 meses en barrica de roble francés
  % vol.   14 %
  Zona   D.O. Montsant
  País   España
  Puntos   90 tnntnn
  vinosmaximum.es































 

    Nota de cata
      Rubí oscuro, capa media, ribetes de color rosa inteso
      Aromas noble de calidad, nos llega muy límpio, frutas negras del bosque madiuras, setas, moras, violetas, regaliz.
      Fresco, goloso, acidez y taninos muy bien aromatizados, cuerpo medio, fruta roja madura, chocolate,  permanencia en boca alta
           
    Anotaciones
     
   

MARIDAJE: Puede ir perfectamente con una cocina mediterránea, con pastas y puede funcionar de lujo en el tapeo.

Es un vino realmente agradable, una syrah del Monsat que hay que descubrir pues detrás se nota que hay un excelente trabajo.

Cata by taninotanino. Colaboración especial de Jesús García Gallego & Team Taninotanino

     
 
origami wines mysti - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES - VINOS MAXIMUM
 
 
 
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Tags: syrah, vino, vinos, D.O. Monsant, ORIGAMI WINES MYSTI

Ene 24

Karma de Drac 2010. Bodega Los Trovadores.

Karma de Drac 2010 BODEGA LOS TROBADORES - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES   puntos taninotanino
  Ficha del vino
  Bodega   Los Trovadores
  Nombre   Karma de Drac
  Añada   2010
  Tipo   Tinto joven
  Coupage   Garnacha y Cariñena
  Barrica   3 meses
  % vol.   13%
  D.O.   Montsant
  País   España
  Puntos   89 tnntnn
  Web   www.lostrovadores.com
  Twitter   --































 

    Nota de cata
     

La fruta se encuentra bien balanceada con aromas propios de la zona, ligeramente balsámico y especiado y con toques de resina.


      Cereza baja, ribete rosáceo, probablemente bastante filtrado.

      Elegante y sin aristas y bastante equilibrado.
El paso por boca es ligeramente licoroso y con cuerpo, aunque con retrogusto moderado. Gran presencia de minerales en boca.
           
    Anotaciones
     
   

Esta apuesta reciente de los Trovadores por un ángulo más joven y desenfadado resulta en un vino que se expresa en nariz de forma más interesante que en boca y muy interesante para conversar.


Cata realizada con la colaboración especial de Salva Cerdá, Alex y Carlos Alonso

     
GALLICANT 2004 BODEGA LOS TROBADORES - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES
Karma de Drac 2010 BODEGA LOS TROBADORES - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES
 
 
 
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Ene 22

Gallicant 2004. Bodega Los Trovadores

GALLICANT 2004 BODEGA LOS TROBADORES - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES   puntos taninotanino
  Ficha del vino
  Bodega   Los Trovadores
  Nombre   Gallicant
  Añada   2004
  Tipo   Tinto joven
  Coupage   Garnacha, Cariñena y Syrah
  Barrica   16 meses
  % vol.   14,5%
  D.O.   Montsant
  País   España
  Puntos   89 tnntnn
  Web   www.lostrovadores.com
  Twitter   --































 

    Nota de cata
     

Interesante evolución. Notas de barrica, fruta madura y ligeramente especiada. Matices de montebajo y herbáceos. Los lácteos se van mostrando con la oxigenación, así como el toque floral que le aporta la syrah.


      Picota oscura y ribete teja debido a su tiempo en botella. Capa alta lo cual indica que está menos filtrado que su hermano pequeño, Karma de Drac.

      Elegante y sin aristas y bastante equilibrado.
El paso por boca es ligeramente licoroso y con cuerpo, aunque con retrogusto moderado. Gran presencia de minerales en boca.
           
    Anotaciones
     
   

Gallicant es muy interesante en nariz por su evolución y el juego que da en la búsqueda de matices y aromas según va cambiando, destacando los terciarios (licores de frutas). Más que sincero con las variedades, lo es con el terroir. Muy apropiado para los fans de los vinos  de gran mineralidad.


Cata realizada con la colaboración especial de Salva Cerdá, Alex y Carlos Alonso

     
GALLICANT 2004 BODEGA LOS TROBADORES - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES
GALLICANT 2004 BODEGA LOS TROBADORES - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES
 
 
 
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