Jun 17

Breca 2010

 

BRECA - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES - VINOS MAXIMUM   puntos taninotanino
  Ficha del vino
  Bodega   Bodegas Breca
  Nombre   Breca
  Añada    2010
  Tipo   Tinto
  Varietales   100% Garnacha de Viñas Viejas
  Fermentación   12-14 meses de crianza en roble frances
  % vol.   15,5 %
  Zona   D.O. Calatayud
  País   España
  Puntos   93 tnntnn
  Web   www.jorgeordonez.es
  vinosmaximum.es































 

    Nota de cata
     

Color cereza intensa.

       Notas de frutas negras, flores (violetas), cuero y especias.
       Es fresco, frutal, con gran cuerpo y con finos taninos
           
    Anotaciones
     
   

Un vino redondo hasta en el precio
Una garnacha de Viñas Viejas espectaculares, ya lo dice Robert Parker: "...es el vino más impresionante que he probado por este precio en las últimas tres décadas..."

MARIDAJE: Carnes rojas, de caza y arroces.

 

Cata by taninotanino. Colaboración especial de Jesús García Gallego & Team Taninotanino

     
 
BRECA - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES - VINOS MAXIMUM
BRECA - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES - VINOS MAXIMUM
 
 
Taninotanino Vinos Inteligentes ®
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Tags: d.o. calatayud, 2010, TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES, maximum by taninotanino, VINOS MAXIMUM, Bodegas Breca, Breca, VINO BRECA, JORGE ORDOÑEZ

Dic 11

Avanthia Godello 2011 Jorge Ordoñez Selección

AVANTHIA GODELLO 2011 SELECCIÓN JORGE ORDOÑEZ - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES   puntos taninotanino
  Ficha del vino
  Bodega   Jorge Ordoñez Selección
  Nombre   Avanthia Godello
  Añada   2011
  Tipo   Blanco
  Varietal   Godello 100%
  Barrica   7 meses en Barrica de Roble Francés
  % vol.   13,5%
  D.O.   Valdeorras
  País   España
  Puntos   91 tnntnn
  Web   www.jorge-ordonez.es
  Twitter   --































    Nota de cata
      Aromático, muy perfumado a flores frescas recién cortadas, con toques frutales de manzana y vainilla.
      Amarillo pajizo, de profundidad media y aspecto limpio. 
      Equilibrado y floral con evolución duradera y acidez reducida. Taninos débiles y suaves
           
    Anotaciones
     
   

 

Excelente vino blanco, que nos ha sorprendido por su equilibrio y en parte el éxito esta en la recuperación varietal de la uva Godello y en el tratamiento que le da Bodega Godeval y Jorge Ordoñez. Una difícil apuesta para una variedad tal sensible al oídio. 

Es un vino que marida perfectamente con cualquier pescado a la sal o marisco, en este caso damos fe de que con el marisco crustáceo, nécoras, buey de mar y centollas, ha sido un excelente compañero. 

           
           
    JORGE ORDOÑEZ SELECCIÓN - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES
           
    AVANTHIA GODELLO 2011 SELECCIÓN JORGE ORDOÑEZ - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES
           
    AVANTHIA GODELLO 2011 SELECCIÓN JORGE ORDOÑEZ - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES
           
    AVANTHIA GODELLO 2011 SELECCIÓN JORGE ORDOÑEZ - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES
     
    AVANTHIA GODELLO 2011 SELECCIÓN JORGE ORDOÑEZ - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES
     
     
    Taninotanino Vinos Inteligentes ®
           
           
           
           

Tags: taninotanino, 91, Jorge Ordoñez, Avanthia Godello 2011, Bodega Godeval, D.O. Valdeorras

Dic 07

Alto Moncayo Veraton 2010 Jorge Ordoñez Selección

VERATON ALTO MONCAYO 2010 SELECCIÓN ORDOÑEZ - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES   puntos taninotanino
  Ficha del vino
  Bodega   Alto Moncayo
  Nombre   Veratón
  Añada   2010
  Tipo   Tinto
  Varietal   Garnacha 100%
  Barrica   17 meses en Barrica de Roble Francés
  % vol.   15,5%
  D.O.   Campo de Borja
  País   España
  Puntos   91 tnntnn
  Web   www.jorge-ordonez.es
  Twitter   --































    Nota de cata
      Intensidad media a cerezas, frutos rojos maduros, vainilla, café y ligeros matices florales y especiados
      Rojo cereza profundo con ribetes morados
      Gran cuerpo, carnoso, equilibrado, redondo con baja acidez y largo final. Nos aporta sabores a frutas maduras, licor de cerezas, torrefacto, tostados y especias, con final balsámico.
           
    Anotaciones
     
   

Lo que tenemos claro es que Jorge Ordoñez no seleciona los vinos por casualidad, este es uno de sus vinos selecionados. Nos encontramos realmente con un gran vino cosecha del 2010, que mantiene sin esfuerzos el listón alto que tiene la de 2009. Tiene más cuerpo, lo que para nuestro gusto es mas una cualidad ya que nos gusta que los vinos tengan personalidad por eso nos encontramos con otro vino que supera los 90 puntos tnntnn. En este caso nosotros lo hemos maridado con unos gruesos medallones de solomillo de ternera al punto y unas patatas panadera asadas.

           
           
    VERATON ALTO MONCAYO 2010 SELECCIÓN ORDOÑEZ - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES
           
    VERATON ALTO MONCAYO 2010 SELECCIÓN ORDOÑEZ - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES
           
    VERATON ALTO MONCAYO 2010 SELECCIÓN ORDOÑEZ - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES
     
    VERATON ALTO MONCAYO 2010 SELECCIÓN ORDOÑEZ - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES
     
     
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Tags: taninotanino, 91, Veratón 2010, Alto Moncayo, D.O. Campo de Borja, Jorge Ordoñez

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