Nov 28

Origami Wines Mysti Syrah

origami wines mysti - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES - VINOS MAXIMUM   puntos taninotanino
  Ficha del vino
  Bodega   Cava Berdié
  Nombre   Origami Wines Mysti
  Añada   2011
  Tipo   Tinto
  Varietales   100% Syrah
  Crianza   6 meses en barrica de roble francés
  % vol.   14 %
  Zona   D.O. Montsant
  País   España
  Puntos   90 tnntnn
  vinosmaximum.es































 

    Nota de cata
      Rubí oscuro, capa media, ribetes de color rosa inteso
      Aromas noble de calidad, nos llega muy límpio, frutas negras del bosque madiuras, setas, moras, violetas, regaliz.
      Fresco, goloso, acidez y taninos muy bien aromatizados, cuerpo medio, fruta roja madura, chocolate,  permanencia en boca alta
           
    Anotaciones
     
   

MARIDAJE: Puede ir perfectamente con una cocina mediterránea, con pastas y puede funcionar de lujo en el tapeo.

Es un vino realmente agradable, una syrah del Monsat que hay que descubrir pues detrás se nota que hay un excelente trabajo.

Cata by taninotanino. Colaboración especial de Jesús García Gallego & Team Taninotanino

     
 
origami wines mysti - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES - VINOS MAXIMUM
 
 
 
Taninotanino Vinos Inteligentes ®
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Tags: syrah, vino, vinos, D.O. Monsant, ORIGAMI WINES MYSTI

Ene 17

Rasgo 2009 Bodegas Carabal

RASGO 2009 BODEGAS CARABAL - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES   puntos taninotanino
  Ficha del vino
  Bodega   Bodegas Carabal
  Nombre   Rasgo
  Añada   2009
  Tipo   Tinto joven
  Coupage   Tempranillo y Syrah
  Barrica   5 meses
  % vol.   14,5%
  D.O.   Ribera del Guadiana
  País   España
  Puntos   90.5 tnntnn
  Web   www.carabal.es
  Twitter   --
 































 

    Nota de cata
     

Combinación de fruta negra y roja muy madura. La syrah se muestra con más contundencia con flores azules y con la oxigenación evoluciona a caramelo y fruta compotada con toques de café.


      Picota alta con ribete violáceo y brillante.

      Aúna muy bien la fruta golosa con una acidez muy viva y joven que hace que mantener la copa llena sea algo difícil. Toque licoroso y bastante cuerpo, deja minerales ligeros pero persistentes en el transcurso de unos segundos.
           
    Anotaciones
     
   

Rasgo es muy versátil. Lo disfrutaremos igual combinándolo con una buena carne así como conversando con amigos. Una buena apuesta por la relación calidad precio de un vino en la línea de acierto en la distinción que esta denominación viene mostrando en los últimos años.
Muy cuidado el diseño de toda la linea de vinos de la bodega. Nos gusta.


Cata realizada con la colaboración especial de Salva Cerdá, Alex y Carlos Alonso

     
Bodegas Carabal - taninotanino vinos inteligentes
RASGO 2009 BODEGAS CARABAL - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES
Bodegas Carabal - taninotanino vinos inteligentes
RASGO 2009 BODEGAS CARABAL - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES 
 
 
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Tags: syrah, tempranillo, vino, vinos inteligentes, wine, maximum by taninotanino, D.O. Ribera del Guadiana, 90.5, puntos taninotanino, Carabal Viñedos y Bodega