Nov 28

Origami Wines Mysti Syrah

origami wines mysti - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES - VINOS MAXIMUM   puntos taninotanino
  Ficha del vino
  Bodega   Cava Berdié
  Nombre   Origami Wines Mysti
  Añada   2011
  Tipo   Tinto
  Varietales   100% Syrah
  Crianza   6 meses en barrica de roble francés
  % vol.   14 %
  Zona   D.O. Montsant
  País   España
  Puntos   90 tnntnn
  vinosmaximum.es































 

    Nota de cata
      Rubí oscuro, capa media, ribetes de color rosa inteso
      Aromas noble de calidad, nos llega muy límpio, frutas negras del bosque madiuras, setas, moras, violetas, regaliz.
      Fresco, goloso, acidez y taninos muy bien aromatizados, cuerpo medio, fruta roja madura, chocolate,  permanencia en boca alta
           
    Anotaciones
     
   

MARIDAJE: Puede ir perfectamente con una cocina mediterránea, con pastas y puede funcionar de lujo en el tapeo.

Es un vino realmente agradable, una syrah del Monsat que hay que descubrir pues detrás se nota que hay un excelente trabajo.

Cata by taninotanino. Colaboración especial de Jesús García Gallego & Team Taninotanino

     
 
origami wines mysti - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES - VINOS MAXIMUM
 
 
 
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Tags: syrah, vino, vinos, D.O. Monsant, ORIGAMI WINES MYSTI

Oct 29

Vino Capricho de Merenzao 2010 Ponte da Boga Adega

capricho de merenzao 2010 ponte da boga adega - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES - VINOS MAXIMUM   puntos taninotanino
  Ficha del vino
  Bodega   Ponte da Boga Adega
  Nombre   Capricho de Merenzao
  Añada   2010
  Tipo   Tinto Crianza
  Varietales   Merenzao 100%
  Barrica   10 meses
  % vol.   13.5 %
  Zona   D.O. Ribeira Sacra
  País   España
  Puntos   91 tnntnn
  Web   www.pontedaboga.es
  vinosmaximum.es































 

    Nota de cata
     

Rojo cereza con ribetes morados, capa media.

      Muy original y frutal, hierbas aromáticas, frutas rojas
      Suave, fresco, taninos redondos y equilibrados con un final muy agradable
           
    Anotaciones
     
   

Si quiere conocer la Ribeira Sacra en estado puro, estos son sus vinos. Los vinos de Ponte da Boga, nos transportan al corazón de la Ribeira Sacra.
El trabajo realizado en esta bodega es tremendamente excepcional, es una gran oportunidad para conocer la variedad de Merenzao una uva autóctona que puebla la Ribeira, junto a la Mencía y a la Godello, bañadas por un clima atlántico y cultivadas en suelos de Esquistos.

 

MARIDAJE:  Pulpos afeiras, embutidos, asados y aves

 

Nota: Se recomienda decantar.

Potencial de envejecimiento de 10 años
     
 
capricho de merenzao 2010 ponte da boga adega - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES - VINOS MAXIMUM
 
 
Fotos realizadas por: winebrandingdesign.es
 
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Tags: bodega, taninotanino, vino, Ponte da Boga, capricho de merenzao, D.O. Ribeira Sacra

Jun 02

Carpe Diem Dulce Tierras de Mollina

CARPE DIEM DULCE MÁLAGA - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES - VINOS MAXIMUM   puntos taninotanino
  Ficha del vino
  Bodega   Tierras de Mollina
  Nombre   Carpe Diem Dulce
  Añada    
  Tipo   Dulce
  Varietales   100% Pedro Ximén
  Fermentación   Envejecido en barrica de roble americano no menos de 5 años.
  % vol.   15%
  Zona   D.O. Málaga
  País   España
  Puntos   94 tnntnn
  Web   apiane.es
  vinosmaximum.es































 

    Nota de cata
     

Caoba con ribetes yodados

       Café, torrefactos, fruta confitada
       No es nada empalagoso ya que en boca tiene frescura y tiene un ligero punto de acidez

           
    Anotaciones
     
   

Sin duda unos de los mejores añejos, un dulce que por su relación, calidad, precio, lo hace aún más especial. Un vino dulce inteligente.

MARIDAJE: Patés, aperitivos salados, postres

 

Cata by taninotanino. Colaboración especial de Jesús García Gallego & Team Taninotanino

     
 
CARPE DIEM DULCE MÁLAGA - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES - VINOS MAXIMUM
CARPE DIEM DULCE MÁLAGA - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES - VINOS MAXIMUM
 
 
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Tags: dulce, málaga, vino, TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES, VINOS MAXIMUM, Vino Carpe Diem, tierras de mollina

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