taninotanino

Equipo y filosofía

taninotanino
Ganas de conocer la verdad siempre, ganas de obviar las modas, ganas de quedarnos con lo mejor de cada vino y de intentar buscar la honestidad de los mismos. Taninotanino es lo que todos queramos, porque sin todos los que han creído y los que van a creer en esta idea no tendrá sentido la búsqueda de la nobleza de los vinos inteligentes.

Staff

dani vico lourdes molina antonio reina
Dani Vico
Brand Manager
taninotanino

Restaurante La Horizontal, San Lorenzo del Escorial, 24 de Noviembre de 2007.
Un día pasó lo que tenía que pasar y este director creativo malagueño dió rienda suelta a sus sueños de poder algún día tener algo que ver con el mundo de la enología. Se lo planteó fácil, con metas cortas y desafíos sin pretensiones.

Quiso saber por dónde andaban los vinos menos comerciales, los que no veía en las cartas de restaurantes prohibitivos, en revistas super-especializadas del sector y foros similares... Tardó en encontrarlos, pero al fín se le abrió un mundo de posibilidades y empezó a jugar con ello. Lo llamó "taninotanino". Primero se lo dijo a 5 amigos, luego a 20 y ahora en esta nueva era de "vinos inteligentes" a quién sabe cuantos más.

Desarrolla su vida diaria en un triangulo de pasión, su profesión, la creatividad, el vino y la docencia. Es un feliz socio fundador de Takeone e imparte clases en la Wales University en la Carrera de Diseño Gráfico en la asignatura que mejor sabe transmitir, La Imagen de Empresa y el Branding. Profesor también del Master MBA de EADE desde el año 2008 intercala estas actividades con la intervención en diversos seminarios y conferencias.

"Los vinos no se miden por su coste, se miden por su valía."
Lourdes Molina
MK Manager
taninotanino

Lleva en el mundo de la comunicación gráfica más de nueve años, es Licenciada por la Universidad de Wales. Empresaria, Socia Fundadora de Takeone y Directora Creativa.

Es amante de su trabajo, muy metódica, constante en lo que hace y atrevida.
Es una mujer de hoy con ganas de saber como será el mañana porque el presente se le queda corto muchas veces.

Como creativa, es amante de la Identidad Corporativa, el Marketing y su aplicación en medios interactivos.

Se acercó al mundo del vino desde la pasión que le transmitió su socio, desde entonces no ha parado de aprender sobre este mundo infinito y apasionante aunque este mundo le hace tener una debilidad, le encanta el Champagne André Clouet.

Le gusta los reto y ahora tiene uno exquisito que es taninotanino, su objetivo es darle forma, transmitir su concepto, su filosofía y sus productos más allá de los límites de la comunicación y el Mk.

“Miro al mundo del vino desde otra perpestiva, ¿porqué luchar codo con codo por hacernos un hueco si podemos volar por encima y actuar con libertad eligiendo rumbos ilimitados?.
Taninotanino es único y su vuelo está pilotado por quienes lo forman: todos los que amamos el vino y ansiamos por descubrir nuevos taninos.”

 

Antonio Jesús Pérez Reina
Director Técnico y Analista enológico
taninotanino

Presidente del Club de Vinos & Gastronómico AkatÁ. Gerente de AkataVino.com. Formado como Ingeniero con Master en Dirección y Gestión de Proyectos Calidad, e ICADE.

Su formación amplia, fluida y de reciclaje continuado, le llevan a ser poseedor de diversos curso de enología, cata y maridajes, de varios años de duración en prestigiosas universidades españolas, además de pasar temporadas en la Toscana, para perfeccionar técnicas de elaboración vinícola.
Premiado recientemente como el mejor sumiller en el último concurso eno-gastronómico celebrado en Andalucía, así como tener el reconocimiento de la Comunidad Virtual Verema.com obteniendo cuatro premios en los últimos cuatro años, otorgados por los usuarios y el comité técnico. En Octubre 2009 será galardonado en la Rioja, (Bodegas Muga y Dinastía Vivanco) como el catador con mejor trayectoria en vinos catados 2009 de la mayor comunidad de habla hispana del mundo del vino Verema. Un profundo enamorado del vino.

Antonio Jesús solo entiende el mundo del vino y la gastronomía como equilibrio y fusión.

“Antes de beber un vino hay que acariciarlo, derramándolo suavemente en la copa, dejar que pierda su timidez, que se abra y oxigene, bailar con él agitándolo dentro del vidrio, acercarnos a él, oler su fragancia y entonces ambos estaremos preparados para un primer contacto, nos lo acercaremos a los labios y él nos mostrará en boca todo su esplendor y grandeza

by takeone.es