Bodega Veganzones
D.O Ribera del DueroVino Tinto con crianza en roble francés y americano.
% vol.: 14 - 750 ml.
Varietal: 100% tempranillo
Precio aproximado: 12.5 €.
Venta (Consulte en Enoteca Crópani)
A destacar
A veces el diseño se utiliza para despistar al consumidor de la calidad del producto, otras como el caso que tratamos simplemente se trata de vestir y adornar un producto de nivel. Porque Veganzones es de aquellas bodegas que distingue a la Ribera y dado los tiempos de oportunismo que corren es digno de mención.
Un tinto violáceo en su ribete que despliega una faja llena de tonalidades. Los aromas iniciales nos presentan una crianza noble, aromas tostados que evocan aquellos cafetales que siempre hemos querido pisar, complejo y concentrado nos muestra fruta negra -ciruela- con puntas chispeantes de bayas silvestres adornados por flores azules, transformados en sutil perfume que las especias -pimienta- y sándalo, cierran un conjunto exótico y equilibrado que ofrecen buena acidez en boca y unos taninos maduros y dulces, que otorgan sensación plena, con volumen. Un tinto redondo ,complejo, potente en aromas de boca, del cual taninotanino vinos inteligentes hará un seguimiento porque apunta maneras de grande.
Armonía
Un tinto de este perfil tiene su sitio ideal entre plato a plato, aunque si buscamos un plato que lo armonice podemos jugar con una tortita de cuscus y gambas de Samuel Perea.
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