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País: España Finca Almendro. Pago Cuesta Robano 29752 Sayalonga (Málaga) T. 952 11 59 39 info@bodegasbentomiz.com www.bodegasbentomiz.com Año de fundación: 2003 Viñedo propio: 34 hectáreas Edad de los viñedos 80 a 120 años de media |
El enólogo como creador
Clara Verheij y André Both procedentes de Holanda se afincaron en Sayalonga hace doce años, encontrándose por sorpresa con viñas viejas plantadas en su recién estrenada casa por aquella época. De ahí a la replantación de viñas viejas entre 80 y 120 años, lo que en su inicio fueron partidas para disfrute propio y de sus amigos, a exportar vino a diferentes países como Holanda, Bélgica, Gran Bretaña y, dentro de poco, a América, Dinamarca, Finlandia y Noruega. Dos viticultores enamorados de Málaga, su tierra y sus vinos, dos apasionados de este mundo.
La Tierra y su entorno
De tierras malagueñas, de tierras de la Axarquía, de Sayalonga, nace un vino a partir de cuatro kilos de uvas e impregnado de la afamada pizarra de la Axarquía. Bodega que toma el nombre de la montaña que se divisa desde la ventaja de Clara y André.
Los vinos "sus creaciones"
Actualmente Bodegas Bentomiz produce cuatro vinos. Dos vinos naturalmente dulces 100% Moscatel de Alejandría. Un vino blanco seco de la misma uva moscatel y un vino tinto que es una combinación de diferentes variedades, incluida la uva local Romé. Los vinos tienen el nombre de Ariyanas -"aromática"- llamados así debido a una antigua aldea árabe asentada en las colinas de la Axarquía, donde se encuentran ubicadas las viñas de la bodega.
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Descubrimos Bodegas Bentomiz, alma y terruño con Ariyanas...
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