Sep 26

Chinchilla Aloque Rosado 2010

Puntos taninotaninoVino catado por Antonio Jesús de taninotanino

Bodega Doña Felisa 
Sierras de Málaga
Variedad Tempranillo. Procedente del primer sangrado 
% vol.: 13.5 - 750 ml.

A destacar

Un rosado contundente alejado de los claretes tan frescos y fáciles de beber...

La Visual hace referencia a su etoqueta. Rojo asalmonado intenso nos abre aromas de fruta acida (grosella) con toque polvorín y tintes de licorera con notas de cassis y recuerdos a pacharán. Cálido, toque goloso en su final entremezclado con notas amargas.

El momento... Un vino para empezar el almuerzo o cena, no como aperitivo por si solo, sino para acompañar multitud de platos de tapas.

Sensaciones & Armonía
Aloque rosado 2010 & Cordero especiado con salsa de yogourth enrulado.
Un rosado contundente y licoroso que juega a la perfección con el toque exótico del especiado de este enrulado, ademas de conformar un bonito juego visual de colores.

Cata por Antonio Jesús Pérez Reina @ taninotanino 2011

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