Oct 31

El Celler de Can Roca

El Celler de Can Roca - taninotanino vinos inteligentes 

Nos dio por curiosear y pusimos esto en Google: N 41.993144 W 2.80793  podéis comprobar por vosotros mismo que la lista de resultados que se muestran, van directamente a El Celler de Can Roca. Entonces... ¿Google es un motor de búsqueda inteligente? por su puesto que sí, pero no más ni tan creativo como lo que te puedes encontrar dentro del restaurante de Can Roca. Para algunos puede pasar desapercibido, para otros como nosotros no lo ha sido.

No vamos hablar de valores gastronómicos, las más que merecidas tres estrellas Michelin y ser el Nº2 de los 50 mejores restaurantes del mundo 2012, la verdad es que de entrada, no da motivos para tener ninguna objeción.
Tres hermanos, tres grandes talentos, verdaderamente es como ellos dicen literalmente:

El mundo dulce, el mundo líquido, el mundo salado; Jordi, Josep, Joan. La cocina, la sala, la bodega; el arte, la técnica, el diálogo. Luz, espacio, personas; objeto, mirada, instante.

En El Celler, todo es un juego a tres bandas.

Ahora nos centraremos en la arquitectura y la importancia que se le ha dado a la Bodega dentro del restaurante. El diseño, la complejidad, los espacios, el acabado, los materiales utilizados dicen mucho de este espacio, que está completamente integrado desde dentro hacia el exterior con esas paredes exteriores revestidas de cajas de maderas de vino, cavas... crean por tanto un ambiente natural.

Quizás algunos pueden pensar que es una pérdida de espacio, nosotros creemos que en absoluto, la bodega que se ha diseñado demuestra el respeto que se tiene por el vino y la preocupación por mantenerlo en perfecto estado.

Es un auténtico lujo poder disfrutar de ese espacio si tenéis pensado degustar unas de las mejores gastronomías del mundo, no dudéis en visitar este espacio anque por ahora nosotros os lo acercamos un poco más.

El Celler de Can Roca
Can Sunyer, 48
17007 -  Girona
Tel. +34 972 222 157
N 41.993144  W 2.80793
restaurant@cellercanroca.com
www.cellercanroca.com

El Celler de Can Roca - taninotanino vinos inteligentes
Josep Roca
El Celler de Can Roca - taninotanino vinos inteligentes
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Josep Roca
 
Soporte gráfico vía El Celler de Can Roca para taninotanino vinos inteligentes ®
 
   
   
   
   
   

Tags: bodega, vino, Arquitectura, celler, el celler de can roca, josep roca, jordi roca, joan roca, girona

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