Bodegas Lugus
D.O Calatayud
Vino Tinto 12 meses barrica roble francés, americano y húngaro. Producción limitada.
% vol.: 14.5 - 750 ml.
Varietal: 100% Garnacha Centenaria
Precio 14 €. - Venta (Consulte en tntn info@taninotanino.es y Enoteca Crópani)
A destacar
Lugnasadh "la plenitud de la luz y de la vida"... Reza en su web una cita Marcia, L.IV, epigrama 55. "Que a nosotros, que nacimos de celtas e iberos, no nos cause vergüenza, sino satisfacción agradecida, hacer sonar en nuestros versos los broncos nombres de la tierra nuestra" Bodegas Lugus ubicada en Calatayud, donde la familia Verón tras cuatro generaciones ha impuesto los máximos criterios de calidad para llevar sus centenarias cepas de Garnacha hacia la máxima expresión de su único vino LUG.
Complejidad mineral... un tinto concentrado, poderoso en nariz y boca, donde la garnacha ofrece su perfil más frutal y arraigado a la tierra. Lug nos ofrece una bonita paleta aromática con predominio de las notas de fruta roja -fresas, grosellas- con tintes licorosos y suave compota. Las notas minerales aparecen en forma de tinta china y grafito engarzados por los apuntes procedentes de su compleja crianza, otorgando cierta cremosidad al conjunto. En boca es rico en matices y se percibe muy buena longitud, volumen y estructura, rico en acidez, resultando fresco debido a la sensación de frescura que aparece envuelta por una presente carga tánica y madura. Sin duda una magistral exponente de la variedad Garnacha.
Armonía
Un tinto que requiere de carnes con sabor, debido a su potencial en boca y sus notas minerales, un timbal de rabo de toro envuelto en queso respetará toda la complejidad del vino, mostrando la misma línea en sus texturas.
Catado por Antonio Jesús Pérez Reina para taninotanino @ 2009
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