Jan 03

Rosa Cusiné 2009 Parés Baltá

ROSA CUSINE 2009 - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES   puntos taninotanino
  Ficha del vino
  Bodega   Parés Baltá
  Nombre   Rosa Cusiné
  Añada   2009
  Elaboración
y crianza
  Fermentación a 16° C en depósitos de inoxidable durante 2 semanas. Pasada la fermentación se sigue el contacto sobre lías finas durante 3 meses con battonage diario con el fin de resuspenderlas varios minutos al día.
Segunda fermentación en botella según el método tradicional. Crianza en botella de 26 meses como mínimo.
  Tipo   Cava rosado
  Varietal   100% Garnacha
  Barrica   --
  % vol.   12,5%
  D.O.   Cava
  País   España
  Puntos   90 tnntnn
  Web   www.paresbalta.com
  Twitter   --































    Nota de cata
     

Aroma muy equilibrado a frutas confitadas

     

Finisimo color rosa pálido con perfil asalmonado y limpias y finas burbujas.

     

Carbónico muy bien integrado, buena acidez, cremoso en boca, con evocacion a sabores de fruta confitada y fruta madura.

           
    Anotaciones
     
   

Nos encontramos con un Cava muy fino y elegante, muy agradable en boca, invita a degustarlo como bebida principal de cualquier comida, ya sea pasta, arroces, carnes de aves etc.
Muy recomendado no solo para compartir con nuestros invitados si no también para disfrutar con una agradable compañía.

     
ROSA CUSINE 2009 - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES
ROSA CUSINE 2009 - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES
ROSA CUSINE 2009 - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES
ROSA CUSINE 2009 - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES
 
Fotos y cata: Taninotanino Vinos Inteligentes ® S.L.
 
ROSA CUSINE 2009 - TANINOTANINO VINOS INTELIGENTES
 
 
 
 
 
     

Tags: taninotanino, maximum, 90, puntos tnntnn, D.O. CAVA, Parés Baltá, Rosa Cusiné 2009

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